As alunas do curso de Auxiliar de Confeitaria, ofertado pelo Mulheres Mil Pronatec no Câmpus Itajaí, fizeram sua primeira visita técnica na última segunda-feira (25). A visita foi na Empresa Gomes da Costa no bairro Cordeiros, em Itajaí, e o objetivo foi consolidar os conhecimentos na disciplina de Higiene e Manipulação de Alimentos.

As alunas percorreram toda a linha de produção observando os procedimentos de higiene e manipulação do pescado acompanhadas do professor André e de supervisores da fábrica. Na próxima visita as alunas vão conhecer as dependências da cozinha, onde são preparados os alimentos para os funcionários.