O artigo “Aceitabilidade sensorial de pão francês enriquecido de fibras com redução de sódio e melhorador”, elaborado pelas professoras Mariana Martelli e Krischina Aplevicz, do Câmpus Florianópolis-Continente, foi aceito como um dos cinco trabalhos de maior destaque no Congresso Internacional Mesa Tendências 2013. A pesquisa teve objetivo de verificar a aceitabilidade de formulações diferentes de
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Nesta quinta-feira (9) o coordenador institucional de Articulação de Políticas Sociais do IFSC, Douglas Juliani, e o Assessor Especial de Eventos, Vinicius De Lucca Filho, se reuniram com representantes do Movimento Nós Podemos Santa Catarina para tratar da organização do Seminário Estadual de Lançamento do 5º Prêmio ODM Brasil. O evento será realizado no dia
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O professor e coordenador de Pós-Graduação do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Tiago Semprebom, teve seu trabalho premiado durante o 17th IEEE International Conference on Emerging Techonologies and Factory Automation (ETFA 2012), realizado de 17 a 21 de setembro, na cidade de Cracóvia, na Polônia. O ETFA é considerado um dos principais eventos na
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Três professoras de língua inglesa do IFSC participaram na semana passada do II Congresso Nacional de Línguas para Fins Específicos (LinFE), que aconteceu de 26 a 28 de setembro em São Paulo. A professora Telma Pires Pacheco Amorim, do Campus Garopaba, apresentou sua dissertação de mestrado intitulada “Análise de necessidades comunicativas de recepcionistas de hotel
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