Visita à vinícola

17. abril 2015 | Escrito por | Categoria: Notas

visita santo emilio 1Os alunos do curso superior de tecnologia em Viticultura e Enologia realizaram na última quarta-feira (01) uma saída de campo aos vinhedos da Vinícola Santo Emílio, em Urupema. A visita foi organizada pelos professores Bruno Dalazen Machado e Fabiane Nunes Silveira.

A atividade teve o objetivo de proporcionar aos alunos a possibilidade de conhecer os cultivos das videiras que são produzidos no vinhedo da empresa (vitis vinífera) para a elaboração de vinhos finos. Os alunos também acompanharam a técnica de poda na espécie de uva cabernet sauvignon, que estava sendo realizada no local. A atividade pertence à disciplina de Ecologia, ministrada pela professora Fabiane.

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